半叶铁观音

假如雷军推销半叶铁观音

我们走访了福建安溪的每一座茶山，拜访了127位非遗制茶师傅，发现传统铁观音的叶脉苦涩感是最大痛点。于是，我们组建了23人的裁青团队，每片茶叶手工裁除叶脉，硬生生把3斤净茶浓缩成1斤半叶茶——这200元/斤的裁青成本，换来的是零涩感、纯回甘的极致口感。